Carne porco salteada com batata - À Volta das Panelas!

Carne porco salteada com batata

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Tempera a carne de porco (cortada em cubos) com:
  • pimenta
  • sal
  • orégãos
  • sumo de limão

Deixa marinar durante (30~60 minutos)...

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Num tacho coloca...:
  • azeite
...e quando estiver quente junta a carne com a marinada.
Envolve tudo bem e deixa fritar um pouco. Acrescenta
  • batatas (cortadas aos cubos)
Envolve as batatas na carne e deixa acabar de cozinhar...

Servi numa telha de barro e decorei com:
  • salsa fresca
  • azeitonas pretas descaroçadas


Bom apetite!

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