Arroz doce no robô - À Volta das Panelas!

Arroz doce no robô

Bom dia! A sugestão de hoje é uma adaptação ligeira à receita já publicada, típica da zona centro. Nesta usei arroz especial para arroz doce e as quantidades variaram ligeiramente. O resultado, esse podem ver nas fotos abaixo:

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No copo do robô (Monsieur Cuisine) coloca:
  • um litro de leite
  • 225g de arroz (especial para arroz doce)
  • um pau de canela
  • uma pitada de sal
  • casca de limão
Programa40 mins. / 90ºC / "Reverse" (vel.1)

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Após o programa (anterior) terminar, programa:
 5 minutos / "Reverse" (vel.1) 
...e vai juntando - aos poucos - (pelo orifício do copo medidor na tampa):
  • 195g de açúcar
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Por fim, distribuiu por taças e polvilha com:
  • canela em pó (q.b.)

Bom apetite

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