Tarte de pudim flan - À Volta das Panelas!

Tarte de pudim flan

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • 1 embalagem de massa folhada (redonda)
  • 2 saquetas de pudim flan instantâneo
  • 2 ovos
  • 500 ml de leite
  • 200 ml natas
  • 8 colheres de (sopa) açúcar
  • 2 colheres de (sopa) amido de milho
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Forra uma tarteira com a massa folhada, mantendo o seu papel vegetal.
Pica-a com um garfo (e reserva).

Num tacho, vai colocando e misturando/envolvendo: o conteúdo das saquetas de pudim flan, o amido de milho, o açúcar, os ovos, o leite e, por último as natas... Leva a "lume" médio-alto, mexendo sempre com um fouet até engrossar...

(Pré-)Aquece o forno a 200ºC. Coloca o creme na tarteira e leva ao forno (durante cerca de meia hora) até que a tarte fique com uma superfície dourada...


Bom apetite.

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