Sopa de outono - À Volta das Panelas!

Sopa de outono

Bom dia!... A sugestão de hoje é uma saborosíssima sopa!

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  • meia cebola (picada)
  • 1 dente de alho (picado)
  • 2 batatas médias (cortadas em cubinhos)
  • 2 cenouras pequenas (cortadas)
  • 1 febra (em pedaços)
  • meio frasco de feijão vermelho
  • 1l de água
  • massa 
  • azeite
  • sal
  • pimenta
  • (6) rodelas de morcela
  • (6) rodelas de negrito
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Método Tradicional:

Coloca num tacho todos os ingredientes menos a massa, os negritos e a morcela. Levar ao lume durante cerca de 30 minutos e acrescenta a massa, os negritos e a morcela. Deixa cozer por mais 10 minutos e está pronto.

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Monsieur Cuisine:

Colocar todos os ingredientes no copo do MC exceto a massa, os negritos e a morcela. Programa: 20 minutos / 100ºC / Reverse - velocidade 1 (...) Depois, acrescenta a massa, os negritos e a morcela. Programa: 10 minutos / 100ºC / Reverse - velocidade 1 (...) E fica pronta.

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Bom apetite!

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