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gelado de tiramisù, a sobremesa mais fácil para a sua passagem de ano

Nada como receitas fáceis e práticas quando temos de improvisar um jantar. Este ano com tanta gente isolada e com a quantidade absurda de casos de covid, resta-nos ficar em casa mais uma vez a passar o ano, como diria a minha mãezinha “em petit comité”. Nós seremos poucos mas bons, sobretudo na arte de comer e beber. E esta receita da Donna Hay é uma excelente solução para uma sobremesa de última hora.

Só precisa de 6 ingredientes: gelado de baunilha macio, licor de café, café expresso frio, palitos de champanhe, gelado de café macio e cacau em pó para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

tiramisu_ice_cream_layer_cake.jpg

 

Forre uma forma de bolo retangular com cerca de 10cmx21cm com uma folha de papel vegetal. Leve ao congelador durante 10 minutos.

Espalhe o gelado de baunilha pela forma e alise o topo com uma faca. Reserve no frigorífico.

Misture o licor de café com o café expresso numa taça pequena.

Mergulhe metade dos biscoitos de champanhe na mistura do licor com o café e disponha-os por cima do gelado de baunilha.

Espalhe o gelado de café por cima da camada dos biscoitos de champanhe e alise o topo com uma faca. Volte a mergulhar o resto dos biscoitos de champanhe na mistura do licor com o café e disponha-os por cima do gelado de café.

Leve ao congelador durante 2 a 3 horas.

Retire com cuidado da forma e decore com cacau em pó antes de servir.

 

Feliz 2022,

Ela

 

receita e foto: donna hay

 

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