Frango com arroz e batatas de forno - À Volta das Panelas!

Frango com arroz e batatas de forno

Bom dia!... Sugestão de hoje...:

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Num tabuleiro coloca:
  • frango
  • batatas
  • sal
  • pimenta
  • pimentão doce
  • piri-piri
  • azeite
  • alho
  • cebola
Leva a assar no forno...

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Leva um tacho ao lume com:
  • azeite, cebola (picada), alho (picado)
Deixa refogar e acrescenta:
  • arroz
Envolve no refogado, deixando fritar e, em seguida, junta:
  • água (dobro do volume do arroz)
Deixa o arroz acabar de cozer e depois transfere-o para o tabuleiro.

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Coloca por cima o frango e as batatas, juntamente com o molho (temperos). Leva novamente ao forno para acabar de assar até que o arroz fique douradinho...

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Bom apetite!

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