Frango com arroz e batatas de forno
Bom dia!... Sugestão de hoje...:
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Num tabuleiro coloca:
- frango
- batatas
- sal
- pimenta
- pimentão doce
- piri-piri
- azeite
- alho
- cebola
Leva a assar no forno...
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Leva um tacho ao lume com:
- azeite, cebola (picada), alho (picado)
Deixa refogar e acrescenta:
- arroz
Envolve no refogado, deixando fritar e, em seguida, junta:
- água (dobro do volume do arroz)
Deixa o arroz acabar de cozer e depois transfere-o para o tabuleiro.
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Coloca por cima o frango e as batatas, juntamente com o molho (temperos). Leva novamente ao forno para acabar de assar até que o arroz fique douradinho...
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Bom apetite!
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