Estufado de arroz com vitela - À Volta das Panelas!

Estufado de arroz com vitela

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Num tacho coloca:
  • cebola
  • alho
  • folha de louro
  • azeite

Deixa refogar um pouco e acrescenta:
  • vitela (cortada em bocadinhos)

Tempera com:
  • pimenta
  • sal
  • pimentão doce

Envolve bem no refogado e acrescenta:
  • vinho tinto (até cobrir a carne)

Deixa estufar em lume brando...
Quando a carne estiver tenra, acrescenta:
  • arroz

Envolve e junta um pouco de:
  • água

Deixa acabar de cozinhar...


Bom apetite!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Powered by Blogger.