|| Salame de Chocolate Sem Bolacha ||
Confesso que não sou fã de salame ou mais, de tudo que contenha chocolate.
Adoro chocolate de forma simples. Transformado, nem por isso
Mais alguém? É esquesito não é?
Mas gostos não se discutem certo?
Vamos á receita
50 g de galetas de arroz sem glúten
50 g de castanha do brasil da @zumub.pt
50 g de noz da @zumub.pt
Cupão desconto ACULINARIAEEU
125 g de chocolate de culinária com maior percentagem de cacau
100 g de manteiga
40 g de açúcar mascavado previamente reduzido a pó
3 gemas de ovo
Pique grosseiramente os frutos secos e as galetas.
Reserve.
Junte as gemas, o mascavado, a manteiga e o chocolate num tachinho e mexa bem.
Leve a derreter em banho-maria.
Junte ao preparado de galetas e frutos secos e envolva muito bem.
Coloque este preparado em cima de uma folha de papel vegetal e enrole formando um rolo.
Reserve no frigorífico até ficar bem solidificado.
Sirva às fatias.
Inspirem-se
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