|| Cookies Vegan/ Sem Glúten de Amêndoa || - À Volta das Panelas!

|| Cookies Vegan/ Sem Glúten de Amêndoa ||

 



Desta fez elaborei uma receita que já me têm pedido!

☺️
Cookies sem proteína animal e sem glúten!
Ficaram óptimos e gulosos 😁😁😁
Receita 🔽
🍪100 g de amêndoa moída/farinha de amêndoa
🍪60 g de fuba de mandioca
🍪60 g de flocos de aveia sem glúten moídos/farinha de aveia sem glúten
🍪40 g de açúcar não refinado ou adoçante a gosto
🍪1 colher de chá de fermento em pó para bolos
🍪1/2 colher de chá de extrato de baunilha
🍪80 ml de bebida vegetal a gosto
🍫Chocolate negro partido grosseiramente com 70 % de cacau
👉Amêndoa laminada a gosto
🔹Juntar todos os ingredientes da massa base dos cookies e amassar muito bem até obter uma massa moldável e pouco pegajosa.
🔹Juntar por fim o chocolate partido e envolver .
🔹Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal.
🔹Formar cerca de 10 bolinhas ligeiramente achatadas.
🔹Colocar amêndoa laminada por cima e levar a cozer em forno pré-aquecido nos 190° até que fiquem dourados qb 😉
🔹Cerca de 20 minutos ( para vigiar)
🔹Retirar, deixar arrefecer e caso o tenham que conservar, coloque em caixa hermeticamente fechada.
♥️ Inspirem-se 🌹
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