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|| Bacalhau com Natas ||

 




Tenho feito esta receita de variadíssimas formas

🙃 juntando ou anulando ingredientes, no robot ou no tacho, com batata frita ou cozida, com ou sem vegetais e de facto, é sempre um prato que todos gostam! 😋
Receita 👇
Uma embalagem de migas de bacalhau congeladas
6 batatas médias
1 cebola média
2 dentes de alho
1 alho francês
1 cenoura
1 courgette pequena
Azeite extravirgem
Pimenta moída
Ervas aromáticas secas
200 ml de natas
Queijo para ralar
Farinha de mandioca
Sal
Corte as batatas aos cubos pequenos.
Coloque um pouco de sal e coza em banho-maria.
Reserve.
No robot, coloque a cebola, a cenoura, a courgette, os alhos e o alho francês.
Verta um bom fio de azeite.
Triture por 5 segundos na velocidade 5.
Refogue 5 minutos na velocidade 3.
Junte o bacalhau com todos os temperos acima indicados.
Programe para estufar, 12 minutos, velocidade colher, em modo vapor.
Findo esse tempo, escorra o excesso de líquido/molho.
Junte as batatas e envolva.
Adicione as natas e envolva bem.
Junte uma porção de queijo ralado e mexa.
Coloque o preparado num prato de ir ao forno.
Polvilhe generosamente com queijo , um pouco de farinha de mandioca.
Leve a gratinar até se apresentar dourado.
Inspirem-se ❣️

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