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este gelado de maracujá tem apenas 4 ingredientes e é facílimo de fazer

Com este calor em outubro, tudo o que apetece é um gelado à sobremesa ou a meio da tarde ou quando nos der a fraqueza, por exemplo. A mim, infelizmente, dá-me muitas vezes. Várias vezes ao dia.

Esta receita do blog Drizzle and Dip é perfeita para estes dias. Não acredita na facilidade desta maravilha.

Só precisa de ter em casa açúcar, sumo de laranja natural, polpa de maracujá e claras de ovo batidas.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para cerca de 1 litro de gelado, espreite aqui a receita original.

granadilla_sorbet1.jpg

 

Aqueça numa panela pequena o sumo de laranja e junte o açúcar. Mexa bem até este se dissolver completamente. Junte a polpa de maracujá, misture bem e guarde no frigorífico para arrefecer.

Congele a mistura durante uma hora. A seguir, junte as claras de ovo batidas, misture novamente e volte a congelar. Vá misturando o gelado a cada hora, até à hora de servir.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: drizzle and dip

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