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como transformar umas papas de aveia num saudável lava cake de chocolate (só podia ser mais uma invenção do tiktok)

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É mais uma receita de sucesso que se tornou viral no TikTok e que chegou a esta casa com a mesma força com que o Rui Costa chegou à presidência do Benfica. Trata-se de um facílimo e saudável bolo de chocolate que o nosso Mini-Misterioso com mãozinhas de chef Michelin descobriu no TikTok e que já se tornou quase no novo membro da família nesta casa.

No fundo são umas dietéticas papas de aveia sem açúcar que ganham uma consistência de bolo de chocolate cremoso quando misturadas com meia banana esmagada, cacau e chocolate preto. O resultado é o mais fácil e cremoso lava cake de chocolate. Feito em poucos minutos e em doses individuais. Vai ver a maravilha que sai daqui.

 

 

Ingredientes

  • ½ banana
  • 160 ml leite
  • 60 g de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de xarope de ácer (ou mel)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • ½ colher de sopa de sementes de chia

Para o topping

  • 1 quadrado de chocolate preto
  •  Lascas ou pepitas de chocolate q.b.

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A receita é tão simples quanto isto: triture tudo num liquidificador até ficar com um creme suave e homogéneo. Deite a mistura para dentro de um ramequim pincelado com spray de cozinha. Mergulhe um – ou mais... – quadrado de chocolate preto no meio do creme. Polvilhe com lascas ou pepitas de chocolate por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante 15 a 20 min. Até o bolo ficar consistente por fora e cremoso por dentro. Assim...

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Enquanto leu esta receita, já tinha tido tempo de ter o bolo pronto à sua frente...

 

Um óptimo bolo de chocolate para si onde quer que o TikTok esteja,

Ele

 

video e fotos: casal mistério

 

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