Bife do acém grelhado c/batata doce - À Volta das Panelas!

Bife do acém grelhado c/batata doce

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • bife(s) do acém
  • (dentes de) alho
  • sal
  • (folha de) louro
  • alecrim (fresco)
  • azeite
  • pimenta
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Num almofariz coloca: dentes de alho, sal, louro, alecrim e azeite. Mistura para fazer uma pasta... Coloca-a por cima do bife e tempera com pimenta. Deixa repousar por umas horas...

Na hora de grelhar temperar com sal e leva a um grelhador/frigideira (bem quente). Vai deixando cozinhar por de um minuto de cada lado (vai virando) durante cerca de 6~8 minutos...


NOTA: Acompanhei com batata doce frita em óleo quente.


Bom apetite!

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