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tem menos de 230 calorias, demora menos de 20 minutos a preparar e leva menos de 6 ingredientes

Parece um receita menos, mas é demais. Esta divinal frittata da deliciosa revista Olive Magazine tanto pode ser um almoço saudável como um jantar para dias de preguiça.

A base é feita com ovos mexidos e leite, o que os torna ainda mais cremosos. O recheio é basicamente o que uma pessoa quiser. Pode usar legumes, camarão, queijo ou frango, mas esta receita original leva apenas brócolos e pimentos. O toque final é dado com manjericão fresco. 

Mas vamos aos ingredientes: separe apenas pimentos vermelhos, brócolos (eu prefiro aqueles bimis mais fininhos), ovos, leite e manjericão. Se gostar, use também espargos e cogumelos. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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Aqueça um fio de azeite numa frigideira que possa ir ao forno. Acrescente os brócolos e os pimentos laminados e deixe saltear durante uns minutos – se gostar, também pode acrescentar piripíri. Numa taça, bata os ovos com o leite, flor de sal e pimenta preta moída no momento. 

Quando os brócolos estiverem al dente, espalhe os ovos batidos por cima puxando as bordas ligeiramente para dentro até começarem a tornar-se consistentes. Termine com o manjericão fresco no topo e leve ao forno, no modo grelhador, durante cerca de 5 minutos até os ovos ficarem ao seu gosto (é nesta fase que pode espalhar um pouco de queijo ralado, se gostar).

Sirva com uma salada mista a acompanhar e pode agradecer-me por ter encontrado a receita mais fácil e dietética de sempre. De nada!

 

Um óptimo jantar para si onde quer que a dieta esteja,

Ele

 

receita e foto: olive magazine

 

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco