Sopa de couve galega - À Volta das Panelas!

Sopa de couve galega

Bom dia!... Sugestão de hoje:




Numa panela coloca...:
  • batata
  • cenoura
  • feijão vermelho
  • cebola picada
  • alho
  • azeite
  • água 
  • pitada de sal
Leva a cozer e quando estiver tudo cozinhado passa pela varinha*...
(*Não tritures totalmente - deixa alguns bocados inteiros.)

Acrescenta...:
  • couve (escura)
...e deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite!
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