Sopa de couve galega
Bom dia!... Sugestão de hoje:
Numa panela coloca...:
- batata
- cenoura
- feijão vermelho
- cebola picada
- alho
- azeite
- água
- pitada de sal
Leva a cozer e quando estiver tudo cozinhado passa pela varinha*...
(*Não tritures totalmente - deixa alguns bocados inteiros.)
Acrescenta...:
- couve (escura)
...e deixa acabar de cozinhar...
Bom apetite!
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