Skip to main content

estes nachos são light, têm apenas 2 ingredientes e são muito fáceis de fazer

Que maravilha! Finalmente vou poder comer aperitivos sem culpas. Estes nachos ou chips (como preferir chamá-los) são permitidos pela dieta keto e só precisa de 2 ingredientes. Ainda por cima, ficam crocantes. Como têm poucos hidratos, estes snacks são saudáveis e não engordam (quase nada!). Ficam ótimos mergulhados num guacamole ou num dip de queijo derretido.

São 5 minutos a preparar e 12 no forno. E os 2 ingredientes, os grandes protagonistas desta receita do blog The Big Man´s World, são farinha de amêndoa e queijo mozzarella ralado. Pode usar depois, mas é opcional, um tempero à sua escolha, como pimenta ou paprika.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

keto-tortilla-chips6.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal.

Coloque a farinha de amêndoa numa taça grande e reserve.

Coloque o queijo mozzarella numa taça e leve ao micro-ondas durante 1 a 2 minutos até derreter completamente.

Transfira o queijo derretido para a taça com a farinha de amêndoa e misture bem até obter uma massa espessa.

Disponha uma folha de papel vegetal na bancada da cozinha.

Faça uma bola com a massa e estenda-a com as mãos. Coloque uma segunda folha de papel vegetal por cima e estique-a com a ajuda de um rolo da massa.

Desenhe triângulos na massa com a ajuda de um cortador de pizza ou de uma faca afiada.

Disponha os triângulos de massa no tabuleiro que preparou.

Leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até ficarem dourados.

Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de servir.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: the big man´s world

 

Comments

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco