|| Bolo de Maçã sem Glúten ||

 

Partilho convosco este bolinho simples, aromático e delicioso, pois então!

O tempo da maçã chegou

Vamos á receita?

2 chávenas de chá de amido de milho

1 chávena de chá de amêndoa moída

1 chávena de chá de açúcar mascavado

4 ovos

2 ou 3 maçãs reinetas

200 ml de leite gordo

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Canela para polvilhar

Misturar e bater muito bem todos os ingredientes da massa.

Forrar uma forma redonda com papel vegetal ou pincelar uma forma de silicone com azeite por exemplo.

Verter a massa, colocar a maçã laminada e polvilhar com canela.

Levar a cozer cerca de 30 minutos num forno previamente aquecido nos 190°.

Verificar antes de tirar.

Desenformar e deliciar-se