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Mariscada

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • mariscada
  • calda de tomate
  • pimenta
  • piri-piri
  • sal
  • azeite
  • cebola
  • alho
  • (1 pacote de) creme de marisco
  • água
  • arroz
  • cerveja "mini"

~

Faz um refogado, juntando tudo exceto o arroz, a água, a cerveja e o creme de marisco.
Envolve e acrescenta uma "mini". Deixa ferver um pouco, junta e envolve o arroz.
Em cerca de um litro de água mistura o creme de marisco, mexe e junta ao tacho.
Envolve... (se precisares de mais um pouco de água, acrescenta)...
Deixa acabar de cozinhar...

~

Bom apetite!

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Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com

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