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estas bolinhas de coco com manteiga de amendoim são o snack ideal para levar para a praia

São deliciosas, muito fáceis de fazer e ainda por cima são saudáveis. Não levam farinha nem açúcar e são saciantes. É o snack ideal para ir petiscando ao longo do dia. Além disso, não ocupam espaço nenhum na sua lancheira ou no seu saco de praia. A receita é do blog A Zesty Bite e vamos ter de fazer este fim de semana.

Só precisamos de manteiga de amendoim, mini pepitas de chocolate, extrato de baunilha, flocos de aveia, mel e flocos de coco.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 18 bolinhas, espreite aqui a receita original.

Coconut-Energy-Bites-4.jpg

 

Misture todos os ingrediente numa taça.

Com a ajuda de uma colher de gelado, forme pequenas bolas com a massa que obteve.

Repita o processo até terminar a massa.

Disponha as bolinhas num tabuleiro.

Leve ao frigorífico até à altura de servir.

E é isto! Mais fácil é difícil, não acha?

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: a zesty bite

 

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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