Bom dia!... Sugestão de hoje:
![](https://1.bp.blogspot.com/-rRSTcheZuB4/YLvrr0_eBjI/AAAAAAAAWXY/_OTmzc1stQodVk_zh6NJ1vzt-wv1chqiACLcBGAsYHQ/w300-h400/trataflann%2B%25285%2529.jpg)
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- 3~4 maçãs (descascadas e cortadas em finas luas)
- 100g de farinha
- 100g de açúcar
- 1 colher de (café) fermento em pó
- 2 pacotes de pudim flan
- 500ml de leite [usar só estes 500ml (meio litro)]
- 3 ovos
- manteiga (q.b. - para a forma)
- açúcar & canela em pó (q.b. - para polvilhar a tarte)
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Unta uma forma sem buraco com manteiga;
Forra a forma com papel vegetal e unta também o papel. (Reserva.)
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.
![](https://1.bp.blogspot.com/-rRSTcheZuB4/YLvrr0_eBjI/AAAAAAAAWXY/_OTmzc1stQodVk_zh6NJ1vzt-wv1chqiACLcBGAsYHQ/w300-h400/trataflann%2B%25285%2529.jpg)
![](https://1.bp.blogspot.com/--n2fSxLSwyQ/YLvrq8rZ6DI/AAAAAAAAWXU/II7rafkIwtIvbhnXnfKRvVXDSa2KlOB2QCLcBGAsYHQ/w300-h400/trataflann%2B%25282%2529.jpg)
Num recipiente a gosto junta e envolve: o açúcar, a farinha; o fermento e o conteúdo dos pacotes para pudim flan. Depois, vai acrescentando aos poucos enquanto vais batendo sempre com um fouet (vara de arames): os ovos e o leite. Junta e incorpora maçã (cortada em finas luas) e coloca na forma previamente preparada. Leva ao forno (180ºC) durante 35~40 minutos e, no final desse tempo polvilha com uma mistura de açúcar e canela. Deixa a tarte acabar de cozer (durante mais 10~15 minutos) e, depois, retira-a do forno. Deixa arrefecer um pouco e desenforma, retirando o papel vegetal com cuidado. Leva ao frigorífico durante por tempo antes de servir.
Bom apetite!
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