rolinhos de salmão fumado com queijo creme e espinafres, o almoço ideal para levar para a praia

Já é quase um ritual nas nossas férias: compramos dezenas de embalagens de wraps e enchemos a lancheira de maravilhas saudáveis como esta receita do blog Ambitious Kitchen. Mas também é um ótimo aperitivo para um jantar de verão.

É saudável e fica pronto em apenas 10 minutos.

Só precisa de ter em casa wraps de espinafres, queijo creme, endro fresco picado, cebolinho picado, alho em pó, espinafres frescos e salmão fumado.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

 

Comece por misturar, numa taça pequena, o queijo creme, o endro, o cebolinho picado e alho em pó. Misture bem até obter um creme homogéneo.

Disponha os wraps em cima da bancada e espalhe a mistura do queijo creme por cima de cada um. Deixe uma margem com cerca de 1,5 cm nas pontas.

Disponha os espinafres em cima do queijo creme e, a seguir, as fatias de salmão fumado.

Enrole cada um dos wraps, tentando apertá-los o mais possível.

Com uma faca com serrilha, corte as pontas de cada wraps.

A seguir corte-os em rodelas com cerca de 1 cm (deve dar cerca de 8 fatias por wrap).

Disponha-os num tabuleiro e sirva.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: ambitious kitchen