Raclette nº3

Bom dia!... Partilho hoje, uma nova sugestão de refeição...:

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Nesta refeição usei:
  • batatinhas
    • (água e sal - para cozer as batatas)
  • azeite
  • queijo raclette
  • bacon
  • picanha
  • bifes de frango
  • sal
  • pimenta
  • sumo de limão
    • (batata frita, azeitonas e salada - para acompanhamento)
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Tempera-se a picanha com sal.
Tempera-se os bifes de frango com sal, pimenta e sumo de limão.
Coloca-se a carne no grelhador/pedra da "raclette"...

Leva as batatas a cozer com água e sal.
Depois de cozidas, escorre e coloca por cima do grelhador.
Dessa forma eles mantêm-se quentes e mais tostadas (tipo batata a murro).

Coloca fatias de queijo com o bacon nas "pás" da "raclette" até derreter...
Coloca o queijo derretido com o bacon por cima da carne e das batatas.

Também acompanhei com batata-frita, salada e azeitonas.

Bom apetite!

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