|| Polme Caseiro para Filetes || - À Volta das Panelas!

|| Polme Caseiro para Filetes ||

Já tenho algumas receitas no blogue e por aqui pelas redes sociais.
Este é só mais um !





Ingredientes:
Filetes ( 6 + ou - )
Sumo de limão ( usei da #Polenghi )
Pimenta preta moída
Ervas aromáticas secas
Sal fino
Azeite extravirgem para fritar
Para o polme:
2 ovos
2 ou 3 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de linhaça moída
Leite até dar p ponto
Tempere os filetes 1 hora antes e reserve.
Bata os ingredientes do polme até que fique uma massa nem muito líquida, nem muito espessa.
Aqueça o azeite, mergulhe os filetes no polme e leve-os a fritar.
Escorra-os em cima de papel absorvente.
Sirva com acompanhamento desejado.
Inspirem-se !
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