o aperitivo ideal para dar cabo dos belgas: mexilhões com maionese e queijo no forno

Hoje tínhamos de ter uma receita belga. Só para os comermos, na forma mais literal possível. Que nervos, a equipa da Bélgica é ótima e vai ser mais um jogo impróprio para cardíacos. Mas aqui fica uma sugestão de aperitivo para o almoço da nossa seleção. Tenho a certeza de que vai inspirar os nossos meninos e o senhor engenheiro.

Depois de provarem esta maravilha, o nosso capitão vai gritar “SIIIIIIIIIIIIIIMMMMMMMMM”, o Renato Sanches vai ficar com mais força, o Raphael Guerreiro ainda com mais garra e o São Patrício até tira as luvas.

A receita é do blog Rasa Malaysia e é tão fácil de fazer como deliciosa. E vai ser obviamente o nosso aperitivo durante o jogo.

Só precisa de ter em casa mexilhões, maionese, queijo parmesão ralado, sumo de lima, molho picante, açúcar e ovas tobiko.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

 

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Lave e seque os mexilhões com folhas de papel de cozinha.

Misture o resto dos ingredientes, exceto as ovas tobiko, numa taça pequena.

Disponha os mexilhões num tabuleiro forrado com papel vegetal ou de alumínio e coloque por cima de cada um meia colher de sopa da mistura da maionese com o queijo.

Leve ao forno durante 20 minutos ou até o topo começar a ficar entre o dourado e o acastanhado.

Retire do forno e decore com as ovas tobiko.

Sirva quentes!

 

Boa sorte para nós e…vamos com tudo!

Ela

 

receita e foto: rasa malaysia