mini-gelatinas de melancia e vodka para refrescar este feriado

Os dias cá em casa dividem-se em dois: quando bebemos cocktails e quando não bebemos e por isso comemos cocktails. E hoje é dia de comer esta maravilhosa receita do site Delish.

Tem cara de sobremesa mas corpinho de cocktail. São umas fabulosas e surpreendentes mini-gelatinas de melancia e vodka que só levam 5 ingredientes.

Tudo o que vai precisar é de gelatina de melancia instantânea, água, vodka, limas e pepitas de chocolate. Para saber as quantidades certas de cada ingredinente, consulte a receita original aqui.

 

Corte as limas ao meio e retire a fruta do interior, sem estragar a casca. Faça a gelatina com água quente seguindo as instruções da embalagem. Retire do lume e misture a vodka. Coloque as metades de lima dentro de formas para muffins e encha-as com a gelatina. 

Coloque no frigorífico durante cerca de 15 minutos. Espalhe as pepitas de chocolate por cima da gelatina, enterrando-as ligeiramente, e volte a colocar no frigorífico até a gelatina ficar firme.

Corte as meias limas ao meio e sirva os gomos bem frescos. Até pode fazer tchim-tchim e tudo.

 

Um óptimo feriado para si onde quer a vodka esteja,

Ele

 

receita e foto: delish