este muesli de maçã vegan e sem glúten é ideal para o pequeno-almoço de toda a família

A receita é do blog Foolproof Living e é saudável, nutritiva e saciante. Ainda por cima não é nada calórica: tem apenas 234 calorias por pessoa. Demora 10 minutos a preparar, depois só tem de guardar no frigorífico durante a noite e servir no dia seguinte com os seus toppings preferidos. Cá em casa, os miúdos adoram e, pelo menos, não andam a rondar o frigorífico até à hora de almoço.

Só precisa de ter em casa maçãs descascadas e raladas, aveia sem glúten, sementes de chia, amêndoas laminadas, leite de amêndoa, iogurte de coco ou de amêndoa, xarope de ácer, canela em pó, frutos vermelhos ou outra fruta fresca à sua escolha e folhas de hortelã para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

 

Coloque as maçãs raladas, a aveia, as sementes de chia, as amêndoas laminadas, o leite de amêndoa, o iogurte, a canela e o xarope de ácer numa taça.

Misture bem. Tape e leve ao frigorífico durante a noite (o ideal é ficar durante 8 horas).

No dia seguinte de manhã, divida o muesli por 4 taças, decore com os frutos vermelhos e com algumas folhas de hortelã.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: foolproof living