|| Carbonara de Courgette || - À Volta das Panelas!

|| Carbonara de Courgette ||

A saga das courgettes continua !

Há que dar asas á imaginação !
Saiu uma Carbonara que ficou muitíssimo boa surpreendentemente !





Receita :
Ingredientes:
2 ou 3 courgettes
1 cebola
200 g de bacon
1 gema de ovo
100 ml de natas
Pimenta preta moída
Ervas de provence
Sal
Espiralize a courgette e reserve.
Numa frigideira, coloque a cebola picada e o bacon aos cubos.
Ligue o lume e deixe saltear sem qualquer tipo de adição de gordura.
Junte a courgette, os temperos e mexa até que reduza.
Por fim, envolva as natas na gema e adicione mexendo e envolvendo.
Deixe cozinhar alguns minutos.
Rectifique temperos e sirva no imediato.
Vão testar?
Inspirem-se !
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