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3 hotéis de charme para desconfinar em segurança no algarve

Agora que acabaram as restrições à circulação entre concelhos, a nossa prioridade deveria ser desconfinar em Portugal. Devagarinho, em segurança e com pouca gente à volta para ver se não voltamos todos recambiados para casa. Mas, acima de tudo, em Portugal. 

Este ano, já decidimos que todas as nossas férias vão ser passadas cá dentro. Naquele que está a ser um dos anos mais difíceis de sempre para o Turismo em Portugal, todos devíamos apoiar os hotéis portugueses. E como nós temos no País alguns dos hotéis com mais charme no mundo, e algumas das paisagens mais deslumbrantes do planeta, vão ser seguramente umas férias de sonho.

Para já, vamos passar um fim-de-semana desconfinados ao Algarve. E esta foi a selecção de hotéis maravilhosos que fizemos.

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Fazenda Nova, Tavira 

É um dos mais encantadores hotéis algarvios. Fica no meio do campo, em Tavira, entre oliveiras, um pomar, uma horta biológica e jardins de ervas. 

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A propriedade, com cerca de dez hectares de terreno, tem vários recantos onde pode passar uns dias em paz, sossego e quase isolamento. Aliás, todo o terreno convida a passeios românticos ou à leitura de um bom livro à sombra.

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Depois tem a vantagem de estar a poucos minutos da praia e do mar e de poder reservar piqueniques que o hotel lhe prepara para ir dar passeios sossegados e longe de toda a gente.

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Os quartos são maravilhosos e confortáveis, mas o melhor é conhecer todos os detalhes aqui.

 

Conversas de Alpendre, Cacela

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Imagine um monte no meio do campo com o mar em fundo. É assim o Conversas de Alpendre, em Vila Nova de Cacela, perto de Tavira. Este é um dos nossos hotéis preferidos do sul de Portugal. Não só pelo espaço calmo e tranquilo, com vários recantos para estar em paz, mas porque tem provavelmente o melhor e mais simpático serviço que já encontrámos.

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O Conversas de Alpendre é um hotel de charme gerido por uma família encantadora e já está aberto para este período de desconfinamento. Na zona principal, tem 11 quartos e vários recantos sossegados longe dos outros hóspedes.

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Mas se quiser ficar mesmo resgaurdado, tem a Casa da Árvore.

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Construída em madeira, à volta de uma árvore, este quarto de sonho fica no meio do terreno, longe de tudo o resto, e tem uma vista deslumbrante.

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Para os jantares, o hotel tem um cozinheiro magnífico que todos os dias prepara um menu diferente com os produtos frescos que encontra no mercado. Sempre servido no encantador alpendre, com muito ar a circular e distanciamento social. Este é o hotel perfeito para fazer o check-in e não sair de lá.

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Mas não há nada como conhecer todos os detalhes sobre este hotel de charme aqui.

 

Casa Mãe, Lagos

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É como se fosse uma pequena ilha de paz e sossego, no centro de Lagos. A Casa Mãe fica no topo da zona histórica, longe da confusão e protegida de tudo o resto pelas muralhas da cidade.

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Com um jardim bucólico, com quase 7 mil metros quadrados, povoado por alguns poços e tanques e uma convidativa horta orgânica, o espaço exterior tem vários cantos e recantos para fazer precisamente a minha atividade preferida: nada. Aqui só apetece relaxar e ler um bom livro.

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Pode optar por ficar no edifício principal e mais moderno, numa das 3 cabanas e suites isoladas ou na Casa Mãe, um encantador edifício do século XIX com uma decoração vintage.

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Nas cabanas e nas suites, tem terraços privados com rede, espreguiçadeiras e um duche exterior, para estar confortavelmente longe de tudo.  

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Tudo isto perto do centro, para quando lhe apetecer dar uma escapadinha. Mas encontra todos os detalhes aqui.

Agora é só escolher onde quer desconfinar longe da confusão.

 

Um óptimo fim-de-semana para si onde quer que esteja,

Ele

 

fotos: d.r.

 

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com

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