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este bacalhau no forno com molho de manteiga de alho fica pronto em 20 minutos

Fica macio, suculento e com as lascas a separarem-se ao primeiro toque. Já para não falar do delicioso molho que junta manteiga, muito alho e tempero cajun. A receita é do ótimo blog The Recipe Critic e só precisa de 5 minutos para a preparar. Depois só tem de esperar 15 minutos enquanto está no forno.

Só precisa de ter em casa uns suculentos lombos de bacalhau, sal e pimenta. Além disso, precisa de manteiga derretida, azeite, 3 dentes de alho picados e tempero cajun para o molho.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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Pré-aqueça o forno a 200º C.

Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e disponha os lombos de bacalhau. Tempere com sal e pimenta.

Entretanto faça o molho: misture numa taça pequena a manteiga derretida, o azeite, o alho e o tempero cajun. Espalhe o molho por cima dos lombos de bacalhau.

Leve ao forno durante 15 minutos ou até os lombos começarem a separar-se em lascas.

Acompanhe com uma salada ou com legumes para não se desgraçar como eu!

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: the recipe critic

 

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