|| Brás de Legumes com Grão ||
Refeições altamente simples, saciantes, rápidas e saudáveis!
É o que se quer certo?
1 Alho francês 6 Cogumelos frescos laminados finamente 1 Courgette e 2 cenouras raladas 1 Cebola às rodelas finas 1 taça de Grão previamente cozido 8 ovos batidos levemente 1 bom fio de azeite extravirgem Paprika fumada em pó Pimenta preta moída na altura Alho em pó Sal Ervas aromáticas a gosto Salsa fresca picada
Azeitonas
Numa frigideira grande coloque o azeite, os vegetais todos menos o grão. Tempere e ligue o lume médio. Vá mexendo até reduzirem. Junte o grão e envolva. Por fim, adicione os ovos mexa até cozerem. Sirva no imediato polvilhado com salsa fresca picada e azeitonas.
Inspirem-se! Partilhem! Guardem!
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