|| Puré De Batata Doce & Couve Flor ||

 Acompanhamentos bem saudáveis e ao gosto de todos! Fica cremoso e bem saboroso!
Reinventar puré, porque não?
Nós adoramos!

Ingredientes: [ 4 pessoas ]

600 g de batata doce
100 g de couve flor
100 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
Sal/Noz moscada

No robot de cozinha:

Arranje a batata e a couve flor e coloque a cozer ao vapor.
Coloque no copo com a manteiga e o leite.
Com o acessório dentado,  programe numa velocidade 3 ou 4 até estar bem desfeito e cremoso.
Tempere e sirva com peixe, carne ou aquilo que desejar.

Método tradicional:

Coloque a batata e a couve flor a cozer, escorra.
Reduza a puré.
Num tacho, coloque o puré, os temperos , a manteiga e o leite e mexa até ficar cremoso.

Inspirem-se !