Esparguete com milho
Bom dia!... Sugestão de hoje:
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- esparguete
- água
- sal
- (dentes de) alho (picados)
- cebola (picada)
- azeite
- polpa de tomate
- pimentão doce
- pimenta
- uma lata (pequena) de milho
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Leva o esparguete a cozer numa panela com água e sal. Escorre, passa por água (fria) e reserva. Num (outro) tacho coloca, alho (picado), cebola (picada), (uma folha de) louro, azeite. Deixa refogar um pouco e acrescenta polpa de tomate, pimentão doce e pimenta. Acrescenta o esparguete, envolve no refogado e junta o milho. Envolve e está pronto a servir.
NOTA: Serviu de acompanhamento a lombo assado na Multifry.
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