Bolo fatia do céu

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • 4 ovos
  • 100g de margarina (amolecida)
  • 2 chávenas de açúcar
  • 3 chávenas de farinha
  • três quartos de chávena de leite (quente)
  • uma colher de (sopa) fermento em pó
  • manteiga & farinha (q.b. - para a forma)

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(Pré-)Aquece o forno a 180ºC. / Separa as gemas das claras.
Numa batedeira, bate a manteiga, o açúcar e as gemas.
Batendo sempre vai acrescentando e intercalando o leite e a farinha.
Depois, envolve suavemente as claras batidas em castelo e o fermento.
Coloca a massa numa forma previamente untada e polvilhada.
Leva ao forno durante 35~40 minutos (aprox.)... [...até estar cozido!].


Bom apetite

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