Skip to main content

banana bread com chocolate para fazer em 5 minutos numa caneca no micro-ondas

Está a ver aquele coffee break que faz a meio da manhã ou a meio da tarte? A vantagem do teletrabalho e do confinamento é que pode fazer esta maravilha que descobri no blog Half Baked Harvest enquanto bebe o seu café. É uma delícia, é facílima de fazer e fica pronta em 5 minutos.

Ah! E não tem açúcar! Com este aspeto, só tem 214 calorias. Nada mal, pois não?

Só precisa de ter em casa uma banana média esmagada, óleo de coco derretido ou manteiga, mel ou xarope de ácer, um ovo grande, extrato de baunilha, farinha integral ou normal, bicarbonato de sódio, canela em pó, sal e chocolate preto cortado aos pedaços.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

5-Minute-Chocolate-Chunk-Banana-Bread-Mug-Cake-1.j

 

Misture, numa taça, a banana esmagada, o óleo de coco, o mel, o ovo e o extrato de baunilha. Mexa bem. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal e misture bem. Adicione agora os pedaços de chocolate.

Transfira a massa para uma caneca própria para ir ao micro-ondas.

Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 1 minuto e meio a 2 minutos. Vá confirmando porque o tempo depende da potência de cada micro-ondas.

Coma quente com um bocadinho de manteiga a derreter por cima ou com um fio de mel.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: half baked harvest

 

Comments

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com