Picanha grelhada na brasa (dicas)

Bom dia!... Sugestão de hoje:


Nesta sugestão gostaria de deixar apenas algumas dicas para que desfrutem do melhor sabor de uma picanha grelhada:
  • optar preferencialmente picanha da américa do sul (Argentina);
  • temperar a picanha apenas com sal;
  • para as brasas usa acendalhas e/ou pinhas e coloca por cima o carvão;
  • levar a grelhar num local em arejado, ainda que abrigado;
  • deixa grelhar de ambos os lados, não demasiado, virando só uma vez;
  • acompanha com um pouquinho de cada acompanhamento à escolha:
  • para beber: vinho verde branco, sumo de ananás... ou água fresca!
  • desfrutar da refeição tranquilamente, sem pressas... (nem "tecnologias"! 

    😉

    ).

Bom apetite
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