Pão em rosca - À Volta das Panelas!

Pão em rosca

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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  • 500g de farinha
  • 50g de manteiga (derretida)
  • 25g de fermento padeiro
  • 1 colher de (sopa) açúcar
  • água (q.b.)

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Dissolve o fermento num pouco de água. (Reserva.)
Mistura-se a farinha com o açúcar.... Acrescenta o fermento dissolvido na água.
Vai acrescentando água, mexendo sempre, até que fique com a consistência desejada.
Deixa levedar em local abrigado por uma hora...
Depois, coloca a massa numa banca enfarinhada e divide em duas porções.
Estica cada porção num rolo para depois sobrepor ambos numa espécie de trança.
Coloca a trança fechada num círculo, num tabuleiro com farinha.
Posteriormente, leva ao forno previamente aquecido a 250ºC por 45 minutos...

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