este bolo de chocolate fica pronto em 5 minutos e é uma sobremesa divinal para a sua passagem de ano

Ainda não tem sobremesa para hoje à noite? Não se preocupe, não desespere, a Super Ela chegou para ajudar. Este bolo de chocolate do blog Half Baked Harvest fica pronto em apenas 5 minutos. E o melhor de tudo é que pode fazer doses individuais, já que este ano, temos de ser poucos por causa desta maldita pandemia.

Só precisa de um micro-ondas e dos seguintes ingredientes: óleo de coco, um ovo, leite, extrato de baunilha, mel ou xarope de ácer, farinha, cacau em pó, fermento, sal, café já pronto e um chocolate semi-amargo partido em pedaços.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

 

Derreta o óleo de coco numa caneca ou num ramequim que possam ir ao micro-ondas. Junte o ovo, o leite, o extrato de baunilha e o mel. A seguir, acrescente a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal, e misture bem.

Ponha uma colher do café já feito no centro da massa e agite com cuidado para fazer uma espécie de redemoinho com o café, de forma a que este não se misture completamente na massa. Coloque os pedaços de chocolate no centro da massa, por cima do café.

Leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 1 minuto e 45 segundos até no máximo 2 minutos e 15 segundos, depende da potência de cada micro-ondas.

Mergulhe uma colher no centro do bolo para deixar escorregar o chocolate derretido para o interior da caneca.

Sirva com uma bola de gelado e delicie-se!

 

Feliz Ano Novo,

Ela

 

receita e foto: half baked harvest