Ensopado de cação - À Volta das Panelas!

Ensopado de cação

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • cação
  • água
  • batatas
  • pimentos
  • pão
  • tomate
  • azeite
  • sal
  • pimenta
  • pimentão doce
  • cebola
  • alho

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Leva ao lume um tacho com azeite, cebola (em rodelas), dentes de alho (picados) e tomate pelado (em pedaços) até que este fique desfeito... Acrescenta água e as batatas e deixa que ferva... Junta o peixe e tempera com sal, pimenta e pimentão doce. Deixa cozinhar em lume brando... 

Coloca fatias de pão* no prato de servir antes de colocares o caldo de cação. (Opcional: *Podes fritar previamente as fatias de pão em azeite.)


Bom apetite

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