Skip to main content

panquecas com chocolate, a melhor maneira de começar o seu fim de semana

São quentes e boas, não como as castanhas que se vendem na rua, porque estas panquecas são macias e fofinhas e ainda sabem a chocolate.

Esta receita que descobri no blog The Recipe Critic é a tentação de que preciso para animar este início de fim de semana em confinamento. É o preço a pagar para enfrentar este maldito vírus: engordar. Paciência. Em tempos de guerra, não se contam calorias.

Só precisa de 20 minutos do seu tempo e dos seguintes ingredientes: um ovo grande, óleo de canola ou outro óleo vegetal, leite, extrato de baunilha, farinha, sal, açúcar, fermento e pepitas de chocolate.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

chocolate_chip_pancakes.jpg

 

Comece por misturar numa taça média o ovo, o óleo, o leite e o extrato de baunilha.

Noutra taça, junte a farinha, o sal, açúcar e o fermento.

Junte os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e misture bem.

Adicione agora as pepitas de chocolate.

Pré-aqueça a frigideira em lume médio alto. Espalhe por cima spray de cozinha e coloque um pouco da massa no centro da frigideira. Agite-a de maneira a que a massa forme uma panqueca. Quando o topo da panqueca começar a borbulhar, vire-a ao contrário e deixe cozinhar do outro lado até ficar com um tom dourado.

Retire a panqueca da frigideira e reserve num prato.

Repita o processo até acabar a massa.

Decore com mais pepitas de chocolate, um fio de mel ou de xarope de ácer.

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: the recipe critic

 

Comments

Popular posts from this blog

RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bifanas no Monsieur Cuisine

Bom dia!... Sugestão de hoje: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para esta receita vamos precisar de : 800g bifanas (cortadas finas & pequenas) 50g azeite 25g banha 4 (dentes de) alho 100g tomate (em pedaços) 75g polpa de tomate 50g pimento 160g de cerveja / + / vinho branco 1 folha de louro sal pimenta piri-piri ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ No copo do Monsieur Cuisine coloca azeite, banha, alho, tomate, pimento e polpa de tomate. Programa : 5 seg. / vel.5 (...) Depois, programa , para refogar: 5 mins. / 120ºC / vel.1 (...) Em seguida junta a cerveja e vinho branco.  Programa : 30 seg. / vel. 5 - Durante os 30 segundos, vai aumentando a velocidade para 6 e 7... No final, acrescenta a carne e o louro. Tempera com sal, pimenta e piri-piri. Programa : "Steamer" [20 minutos (default)], faz "iniciar" e novamente "Steamer" para o tempo correr...  Depois disso, programa mais 10 minutos / 100ºC / "Reverse" vel.1 (...) Sugestão:  Poderás aco