Frango estufado com puré

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Ingredientes:

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  1. Começa por fazer um refogado com o azeite, alho e a cebola.
  2. Deixa refogar um pouco e acrescenta o frango.
  3. Deixa dourar... e acrescenta o tomate (cortado em bocados).
  4. Envolve e tempera com sal, pimentão doce, pimenta e piri-piri.
  5. Junta um copo de vinho branco...
  6. Deixa cozinhar lentamente (com o fogão "no mínimo")...
  7. Acompanhei com puré (ver receita).
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Bom apetite
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