Filetes com salada de batatas & maionese

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • filetes de pescada
  • sal
  • alho em pó
  • pimenta moída
  • sumo de limão
  • farinha
  • ovos (batidos)
  • óleo (q.b. - para fritar)

  • batata[s] (cozida - cortada aos cubos)
  • cenoura[s] (cozida - cortada aos cubos)
  • ovo[s] (cozido)
  • (água - para cozer a batata, a cenoura e o ovo)
  • maionese
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  • Tempera os filetes com sal, alho, pimenta e limão. Deixa marinar...
  • Depois de marinar passa os filetes pela farinha e depois nos ovos batidos.
  • Leva a fritar numa fritadeira com óleo.
  • Num tacho com água, cozes a batata, a cenoura e o ovo.
  • Depois de tudo cozido, escorre.
  • Numa saladeira coloca a batata, a cenoura e o ovo.
  • Junta maionese e envolve tudo.
  • Reserva no frigorífico até à hora de servir... 


Bom apetite

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