Cozido de vaca e enchidos

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:
  • água
  • batatas
  • cenoura
  • couve
  • carne (de vaca)
  • enchidos (morcela e farinheira)
  • sal
  • cebola
  • (folha de) louro
  • pimenta
  • arroz branco
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Leva ao lume a cozer a carne numa panela com água, sal, cebola, louro e pimenta. Quando a carne estiver quase cozinhada, junta os enchidos. Depois de estar cozinhada, retire para um refratário e reserva. À panela que cozeu a carne e os enchidos, junta as batatas e a cenouras. Depois de ferver durante um pouco, acrescenta a couve e deixa acabar de cozinhar tudo...

Bom apetite

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