Tortilha de fiambre & queijo com batatas

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • (1~2) batata(s) [grande(s) - frita - às rodelas]
  • (meia) cebola (cortada às rodelas)
  • (3) ovos
  • (3 fatias de) fiambre
  • (3 fatias de) queijo
  • óleo/azeite
  • sal & pimenta

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Cortam-se batatas às rodelas e levam-se a fritar em óleo quente. (Reservar.)
Bate os ovos com sal e pimenta (e reserva).

Faz um refogado com a cebola, azeite e sal. Coloca sobre as batatas.
Por cima, sobrepõe fatias de fiambre e queijo e junta os ovos batidos.
Leva ao forno (pré-aquecido a 180º~200ºC) por alguns minutos...

Bom apetite

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