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|| Cordon Bleu De Peru & Bacon || Sem Glúten ||

 Fiz uma versão diferente do Cordon Bleu e ficou excelente! Fiz algumas alterações e eliminei o glúten! Simples assim !

Ingredientes:

5 bifes de peru finos
5 fatias de queijo
10 fatias de bacon 
Sal, Pimenta e ervas aromáticas a gosto

Para panar:

Farinha de arroz qb
Farinha de mandioca qb
Ovos batidos [ usei 2 ]
Azeite para fritar
Colocar os bifes em cima de uma tábua e se for necessário,bata com o martelo de cozinha.
Tempere com sal, pimenta e ervas.
Coloque 2 fatias de bacon e uma de queijo em cima de cada bife.
Dobre -os em envelope.
Passe-os por farinha arroz , ovo e farinha de mandioca e repita o processo.
Frite-os em azeite extra-virgem e sirva.


Acompanhe com salada mista e fruta!

















                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

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