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chegou o mais delicioso bolo de chocolate sem glúten com cobertura de mousse com leite condensado

Vou fazer-lhe uma pergunta simples: já olhou bem para esta maravilhosa mousse a escorrer por cima deste divinal bolo de chocolate? Ainda por cima, sem glúten nas redondezas?... Então do que é que está à espera aí parado?

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Este fenomenal bolo de chocolate é o segredo mais bem guardado da ilha de São Miguel, nos Açores, e é um dos produtos mais vendidos na Loja do Casal Mistério. Feito de forma artesanal por Catarina Ferreira, leva um ingrediente secreto que a autora da receita se recusa a divulgar e que torna este um dos melhores bolos de chocolate que já provámos. Acontece que, depois de muitos meses de experiências, Catarina conseguiu finalmente encontrar uma forma de fazer esta maravilha sem glúten, mantendo todo o sabor, cremosidade e textura da receita original. 

 

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E é essa maravilha que colocámos hoje à venda na Loja do Casal Mistério. Como é enviado directamente dos Açores, este Segredo de Chocolate Sem Glúten é vendido pré-preparado, em duas embalagens: uma leva a mistura dos ingredientes para o bolo já feita; outra leva a mistura dos ingredientes para a cobertura. Ao receber a sua encomenda em casa, só tem de seguir as instruções que estão na embalagem misturando ovos no bolo e uma colher de sopa de leite na cobertura. O resultado final é um bolo fofinho, leve e macio feito com chocolate preto e coberto por uma irresistível mousse também de chocolate preto com leite condensado.

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Para encomendar esta maravilha só precisa de ir aqui e fazer a sua encomenda. Nós tratamos de lhe levar esta maravilha até casa.

 

Um óptimo bolo de chocolate para si onde quer que o glúten esteja,

Ele

 

fotos: louvre michaelense

 

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com