Suspiros (5 claras)

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • 5 claras
  • 25 colheres de açúcar

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Leva as claras a bater por 20 minutos... Ao fim de 6 minutos (sem parar de bater) acrescenta o açúcar, uma colher de cada vez. Ao fim dos 20 minutos, coloca porções do preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal (por exemplo com a ajuda de um saco de pasteleiro). Leva ao forno pré-aquecido a 160ºC durante 15 minutos (aprox.).

NOTA (1): Desliguei o forno e deixei arrefecer no interior...



NOTA (2): Apresentei sobre uma base DUURAS.


Bom apetite

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