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novidade! novidade! os melhores queijos artesanais portugueses chegaram à loja do casal mistério!

É a grande novidade da semana! Qual regresso da Liga de Futebol, qual quê?! A notícia mais importante do momento é esta: a nova loja do Casal Mistério acabou de fechar uma parceria com a melhor loja de queijos do País, a Queijaria, para colocar à venda online os mais divinais queijos artesanais produzidos em Portugal.

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Tudo isto entregue directamente à porta de sua casa, num transporte frio, para poder saborear o seu queijinho como se tivesse acabado de sair da sala de maturação.

Para já, teremos à venda seis tipos diferentes de queijos, uma manteiga artesanal e duas tábuas com duas selecções de fabulosos queijos feito pela Queijaria propositadamente para o Casal Mistério. Nesta primeira fase da loja, vamos favorecer apenas pequenos produtores nacionais, para levar até si o melhor que é produzido em Portugal. E é por isso que teremos um divinal Queijo de Azeitão DOP amanteigado...

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...um imbatível Queijo de São Jorge com 30 meses de cura...

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...um inigualável Queijo de Serpa com uma maturação mínima de 30 dias...

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...um fabuloso Queijo de São Miguel com 9 meses de cura...

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...um surpreendente Queijo Curado Pastor da Beira Beixa...

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...e um inacreditável Queijo Amarelo da Beira Baixa que foi eleito o melhor queijo do mundo numa prova cega feita nos Estados Unidos.

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Além destes seis queijos vendidos individualmente, ainda teremos duas tábuas com uma selecção de vários queijos, entre os quais não pode deixar de provar o único Chèvre produzido em Portugal que é de chorar por mais. E ainda uma fantástica manteiga artesanal produzida na Ilha do Pico, nos Açores, a partir do leite de vacas que pastam livremente nos campos.

Tudo isto, está já à venda na nova loja do Casal Mistério e com entregas gratuitas para Portugal Continental em compras a partir de €50. Melhor ainda é comprar os seus queijos e acompanhar com os fantásticos vnhos que temos à venda na loja. E para acabar uma das fabulosas tartes que também lá estão à sua espera.

E não se convença de que vamos ficar por aqui porque, nos próximos dias, teremos muitas mais novidades. Na verdade, só paramos quando tivermos todos os melhores produtores portugueses na nossa loja online. 

 

Um óptimo fim-de-semana para si onde quer que os queijos estejam,

Ele

 

fotos: queijaria

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RECEITA DE MOLOTOF DE CARAMELO

Ingredientes: 5 claras 5 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido q.b. Preparação: Numa tigela bata as claras em castelo até ficar bem firmes. De seguida, junte o açucar e o caramelo. Bata mais um pouco. Unte a forma com caramelo e deite o preparado anterior. Leve ao forno a 180º entre 7 a 10 minutos. Retire e desenforme. Nota: Não abra o forno enquanto a cozedura. Deixe arrafecer o molotofe dentro do forno. Bom Apetite!! Fonte:

Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

Ingredientes:  4 ovos 70 g de margarina 350 g de açúcar 600 g de abóbora 120 g de farinha 120 g de farinha maisena 75 g de coco ralado 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Preparação:  Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água. Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350 g. Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso. Acrescente um a um os outros ingredientes, abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó. Por fim, junte as claras batidas em castelo. Unte e enfarinhe uma forma de buraco grande. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 a 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de ananás formidável... bem fofinho e húmido

Ingredientes 1 lata de ananás das grandes 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de açúcar 7 ovos 1 colher de café de fermento em pó Caramelo líquido q.b. 1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com um pitada de sal. 3. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e de seguida verta a calda do ananás. 4. Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado das gemas. 5. Por fim envolva as claras em castelo com gentileza. 6. Unte uma forma de chaminé com o caramelo e forre-a com as rodelas de ananás. 7. Se lhe sobrar ananás, corte aos pedacinhos e adicione à massa. 8. Leve o bolo ao forno por cerca de 35 a 50 minutos, vá verificando com o palito, não deixe cozer demais para não ficar seco. 9. Desenforme quente.  Fonte original todos os direitos reservados a:  http://desastresculinarios.blogspot.com