Estufado de vaca

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

  • vaca para estufar
  • tomate
  • cebola
  • alho
  • azeite
  • pimenta
  • pimentão doce
  • piri-piri
  • vinho tinto
  • louro
  • sal

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No fundo de um tacho coloca cebola, alho, azeite, folha de louro.
Deixa refogar... e depois acrescenta a carne cortada em bocados.
Deixa dourar de ambos os lados...
Acrescenta os restantes ingredientes, envolve e junta o vinho.
Leva a estufar em lume médio... (até a carne estar cozinhada)...

Bom apetite

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