dieta keto: camarão com espargos num delicioso molho alfredo para fazer com 7 ingredientes em 7 minutos

Imagine uma mistura de camarões e espargos literalmente a nadarem num cremoso molho de natas e queijo parmesão. E a melhor notícia de todas é que esta receita, que descobri no blog Health Starts in the Kitchen, é permitida pela dieta keto ou cetogénica, porque tem poucos hidratos e é rica em gorduras saudáveis.

Agora vamos parar de imaginar e vamos vestir o avental, porque até eu consigo fazer esta maravilha saudável, sozinha.

Só preciso de 7 minutos do meu tempo e dos seguintes ingredientes: camarão descascado, manteiga, espargos, natas, queijo parmesão ralado, sal e pimenta preta moída.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

 

Tempere o camarão com sal e pimenta.

Derreta a manteiga numa frigideira em lume médio e salteie o camarão na manteiga até ficar opaco, durante 2 a 3 minutos.

Junte os espargos e salteie durante 1 a 2 minutos.

Acrescente as natas e o parmesão ralado, reduza para lume brando e vá mexendo até o queijo derreter e o molho começar a engrossar.

E é isto. Agora, sente-se à mesa e delicie-se sem culpas.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: health starts in the kitchen