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Ravioli no forno com bacon

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Um clássico da gastronomia italiana muito simples de preparar, deliciosa receita que aconchega.

Encontra facilmente, nas grandes superfícies, embalagens de ravioli fresco recheado com carne. Adicione alguns ingredientes e em poucos minutos prepare esta receita reconfortante com sabores italianos.

Buon appetito!!

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Ingredientes

1 embalagem de ravioli com carne 

½ bacon fumado em tiras

1 embalagem pequena de fiambre em quadrados

1 linguiça em rodelas

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alhos picados

azeite q.b.

½ embalagem de tomates cherry

sal & pimenta q.b.

queijo parmigiano ralado q.b.

folhas de manjericão q.b.

Preparação

Prepare os ravioli de acordo com as instruções da embalagem. Escorra-os e reserve.

Coloque numa frigideira os seguintes ingredientes: bacon fumado, o fiambre e a linguiça, regue com um fio de azeite e deixe fritar alguns minutos. Retire e reserve.

Sem lavar a frigideira, salteie a cebola e os alhos picados num fio de azeite, até amolecer. Adicione os raviolis, a mistura de bacon reservada e os tomates cortados aos quartos, tempere com sal e pimenta. Salteie durante alguns minutos e transfira tudo para um recipiente de forno.

Cubra com o queijo ralado e leve a gratinar ao forno, previamente aquecido a 200ºC, durante 8-10 minutos.

Sirva guarnecido com folhas de manjericão.

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Informação: tempo de preparação- 30 minutos; dificuldade- fácil; doses- 4.

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